月亮 蝦 餅 คือ
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年收千萬團購“月亮蝦餅” |皇宮月亮蝦餅|【台灣真善美 ...
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「月亮蝦餅」炸成金黃色,未切片食用前,好似一輪金黃的圓月,因而得名為「月亮蝦餅」。早期的月亮蝦餅,蝦肉打成泥的內餡較薄,強調膨鬆酥脆的口感,而現在的月亮蝦餅,蝦肉不能完全打成泥的內餡較厚,追求飽滿鮮美的口感,另刻意混點不均勻的蝦丁,增添咬感。
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